400 grs.

Hola!!!

Volvi!! No me abdujeron los extraterrestres, es que estuve muy ocupada, con reformas en casa (ampliamos la cocina!), estudio, trabajo, etc! Pero acá estoy, y les cuento que la semana pasada en la nutri, pesaba 61,4 kgs. Saben lo que eso significa?? QUE ESTOY A 400 GRS DE LA META!!! 61 kgs fueron los que nos planteamos al principio de este camino con la nutricionista. Y ahora estoy tan cerca que no lo puedo creer!! 

Sin pasarme a la obsesión, creo que voy a hablar con ella para bajar un poquito mas. Todavía me queda mas de un mes de plan (eran 6 meses) y creo que me voy a sentir mas cómoda estando por debajo de 60 kg. Si bien me noto los cambios y obvio que estos 11 kilos menos se me notan, me gustaría bajar un poco mas, porque creo que puedo. Estar entre 59-60 kgs y mantenerme ahí (no recuerdo cuando pense eso, seguro tenia 12, 13 años por ahí), y seguir con el plan de mantenimiento para ni subir ni bajar. Creo que la etapa que se viene es la de acomodar el cuerpo. Muchos años de sobrepeso dejaron consecuencias, no muchas ya que nunca tuve obesidad morbida, pero si hay cosas para arreglar. No se asusten que no pienso en operarme nada (aunque mi novio n se enojaría si subiera un poco los talles en la delantera jajaja), solo a base de ejercicio para reafirmar las carnes! Jajajajaj!

Espero que anden bien!!

Ceci

Cambio de grupo

Hola!!!

Que quieto que está esto por acá!!

Les cuento que me cambiaron de grupo en la nutricionista. Yo iba los lunes, pero muchos de mis compañeros dejaron de ir, y para que no me quede sola, me cambiaron a un grupo que estaba a la misma altura del programa que yo. Ahora voy los martes, pero en esta segunda etapa, es cada 15 días.

Estaba un poco nerviosa de conocer a la gente nueva, pero fue muy buena experiencia, todas se portaron bien conmigo ejejeje es un grupo muy lindo y se nota que también es muy unido. Todas se daban ánimos en el pesaje, y se alegraban por los logros de las demas. 

Habando de pesaje, bajé 700 grs. esta semana. Casi casi 10 kgs. desde que empecé esta nueva etapa. 9,9 kgs. en 4 meses. Todavía no lo puedo creer. Me miro al espejo y a veces me cuesta reconocerme. Me pruebo ropa mia y me queda enorme, y gente que para mi era flaca, me presta ropa y me queda bien!!! Estoy muy feliz de que mis esfuerzos tengan sus frutos!!

Creo que ya les había comentado, pero comencé de nuevo la rutina BBG, pero le agregué mas peso. Es súper recomedable, son solo 30 minutos, en tu casa, con muy buenos resultados!! Y no necesitas mucha cosa, yo me fui comprando, pero sino sustituía las pesas por bolsas de arrzo y cosas así.

Les mando un beso y les cuento que sigo mi instagram de recetas saludables, pero ahora es @home.made.healthy

Volví!

Hola!!!

Acá estoy de nuevo! Estuve medio desaparecida, pero fue porque la semana pasada no fui a la nutricionista. Mucho trabajo, 2 casamientos, estudio, etc.

Ayer volví a la consulta, y bajé 400 grs. Para haber pasado 2 semanas, es poco peso perdido, pero la nutricionista me dijo que no me preocupe, que estando tan cerca de mi peso ideal es normal bajar poco. Me ajusto un par de cositas de la alimentacion esta semana, y que siga así, que voy bárbaro!

Hace poco abrí un instagram donde subo recetas saludables, si quieren pasar por ahí, es @home.and.healthy.

Así que acá seguimos, casi llegando! =)

Saludos!!!

Adiós al sobrepeso!!

Hola!!! Desde acá los saluda una persona que oficialmente ya no tiene sobrepeso!!! Por medio kilo estoy dentro de lo que la OMS, el IMC y todas las siglas que quiera consideran como NORMOPESO!!

No doy más de la felicidad. East era una de mis minimetas más importante, porque era definir mi salud. Estar dentro de un peso que es saludable y normal para mi contextura. No lo puedo creer!!!! No recuerdo la última vez que estuve en mi peso adecuado!!!

Esta semana fui el miércoles a la nutricionista (por eso la actualización tan tarde), y después de 3 semanas estancada, marcó 1.1 kilos menos!!! Fueron 10 días desde el último pesaje de esfuerzo y dedicación. Tuve que cambiar algunas cosas en mi alimentación y sobre todo exigirme más a nivel físico.... Pero valió la penaaaaa!!

Ahora estoy a 2,5 kilos de la meta planteada con la nutricionista, y no tengo ninguna minimeta extra, así que esa sera el próximo paso!

Beso grande!!

Non-scale victory!

Hola!!!

El titulo de esta entrada se llama "Non-scale victory", ya que mi peso no ha variado pero si ha habido avances.

Ayer en la consulta, mi peso estaba exactamente como hace 2 semanas: 64,6 kgs! La verdad me esperaba estar en los 63 con algo... fue un poco frustrante porque realmente creo que hice las cosas bien. La nutri me dijo que estos ultimos kilos son los mas difíciles y que es hora de apretar un poquito el plan de alimentación para salir de la meseta. Si pienso en estos 3 meses para atrás nunca tuve que hacer un esfuerzo demasiado grande por comer como ella me enseñó, así que no me siento mal ni presionada por tener que ajustarme un poco ahora.

Para esta semana sacamos los carbohidratos en 3 comidas. Así que el plan sería:

MARTES  *Almuerzo: 3/4 vegetales + 1/4 carbohidratos

              * Cena: 3/4 vegetales + 1/4 proteínas

MIÉRCOLES  * Almuerzo: 3/4 vegetales + 1/4 proteínas

                  * Cena: 4/4 vegetales

JUEVES  * Almuerzo: 3/4 vegetales + 1/4 carbohidratos

              * Cena: 3/4 vegetales + 1/4 proteínas

VIERNES  * Almuerzo: 3/4 vegetales + 1/4 proteínas

              * Cena: 4/4 vegetales

SÁBADO * Almuerzo: 3/4 vegetales + 1/4 carbohidratos

             * Cena: 3/4 vegetales + 1/4 proteínas

DOMINGO  * Almuerzo: 3/4 vegetales + 1/4 proteínas

                * Cena: 4/4 vegetales

LUNES  * Almuerzo: 3/4 vegetales + 1/4 carbohidratos

            * Cena: 3/4 vegetales + 1/4 proteínas

Los desayunos y meriendas se mantienen igual. La idea es bajar un poco las calorías para mover el metabolismo. También tengo que esforzarme un poquito mas en la actividad física, porque mi cuerpo ya se acomodó a lo que venía haciendo (muy comodo él!!)  Así que bueno, esta semana va a ser un poco mas dura y mas exigída, pero estoy con muchas ganas de ver moverse la balanza, así que le voy a poner todas las ganas! =)

Por otro lado, el título de la entrada, es porque el viernes me fui a comprar ropa. Los buzos y remeras los puedo seguir usando, pero la verdad es que los pantalones se me caen todos, solo uno (EL JEAN del desafío) es el que puedo usar. Así que fui en busca de un nuevo jean, y casi lloro de la emoción cuando vi el talle y el tamaño de mi nuevo pantalón!!

Acá les dejo unas fotos comparativas (son parecidos los colores y cuesta ver donde termina uno y arranca el otro jeje)

En esta primer foto comparo uno de mis vaqueros viejos, con el nuevo! La diferencia es enorme jejeje!! 

Y en este caso, la comparación es con el jean del desafío, y el nuevo. El nuevo es incluso mas chico que ese!!

Así que bueno, si bien esperaba ver un numero mas bajo en la balanza, me quedo contenta con los resultados visibles que no tienen que ver con el peso en si.

Saludos!!!

Sin datos

Hola!!

La verdad que hoy esperaba escribir una entrada super feliz de que había alcanzado la 3er. mini-meta de salir del sobrepeso. Pero bueno, no va a ser el caso!

Ayer no pude ir a la nutricionista, porque estaba bajo agua. Desde el jueves que diluvia en Uruguay, las calles están inundadas, está todo mojado, y hay tormentas fuertes. Así que solo salimos a hacer lo obligatorio (trabajo-estudio-compras para sobrevivir) y nada mas. Me dio bronca no ir, porque estaba muy anciosa por pesarme, pero la verdad que llegar toda mojada, con frío y después enfermarme, no era necesario. Me voy (y nos vamos) a quedar con la duda una semanita mas jeje No me quiero pesar en casa, porque las balanzas están calibradas todas diferentes, y puede haber hasta 1kg de diferencia! Así que no sería un resultado real.

Igualmente me siento confiada, sé que hice las cosas bien. Toda la semana comí como correspondía, hice ejercicio (BBG + aeróbicos de youtube, ya que no se podía salir), tome mas de 2 litros todos los días, y hasta repetí un día la dieta de frutas y verduras. El único día que me salí, fue el sábado de noche que tuve una despedida de soltera y bue... no es que comiera mucho pero tomé whisky por todo lo que no venía tomando jajajaj Sabemos que el alcohol no es lo mejor en un plan de pérdida de peso, pero un día no creo que afecte mucho!

Supongo que la semana que viene, ya voy a estar por debajo de los 64 kgs!! Crucemos los dedos (y cerremos la boca jajaja)

Besos!!

Ceci

2da. meta cumplidaaaaaaaaaa!!! =) =)

Hola!!!

Bueno, felicidad extrema por estos lados!!! Ayer fui a la nutri y mi peso es de 64,6 kgs!!! Eso quiere decir que además de bajar 700grs. DEJE ATRÁS EL 65!!!! Después de 3 semanas estancada, que bajaba poquito o nisiquiera bajaba, logre superarlo. Como les comentaba la otra vez, esta era una mini meta personal, junto con la de que me entrara el jean (que dicho sea de paso, es el único que me sirve ahora jajaja).

Este peso me pone a 3,6 kgs de la meta fijada con la nutricionista, pero lo mas importante es que me pone a 600 grs. de dejar el SOBREPESO y pasar a tener, después de muchos años, un NORMOPESO.

Comparando la semana anterior en la que no baje y esta que pasó, veo que solo hubo dos diferencias, pero no sé cual de las dos fue la que genero el cambio. Una de ellas fue controlarme un poco mas el fin de semana. Tuve eventos viernes, sábado y domingo, y en cada uno de ellos logré pensar que quería comer realmente, sin caer en la de siempre de "bueno, aprovecho porque después no sé cuando voy a comer algo así rico", o "ya que me voy a salir del plan, me salgo del todo". Vi las opciones que tenía y elegí inteligentemente, disfrutando y sobretodo, sin pasar hambre. El viernes en el restaurante elegí carne asada con ensalada, el sábado en el cumple comí la pizza que tenía "topping" de verduras (en vez de las empanadas fritas), y el domingo en vez de la pizza con queso, elegí la que tenía base de calabaza (en vez de masa) y sin queso.

Lo otro que cambió esta semana, fue que el martes hice la dieta de 1 día que nos enseñó la nutricionista. Pueden leerla en la entrada anterior, pero básicamente se trata de comer por 1 día solo frutas y verduras. La verdad que se me hizo muy fácil, lo único que realmente extrañé fue el café con leche de la mañana y la tarde, pero el resto de las comidas las resolví sin inconvenientes, y no pasé nada de hambre.

La "clase" de ayer fue con una psicóloga, y hablamos de como nos íbamos sintiendo llegando a los dos meses del plan. La motivación, las metas cumplidas, etc. Estuvo bueno, como para poner en retrospectiva los logros, los avances y lo que fuimos aprendiendo.

Les mando un beso!

Ceci

Dietas "shock"

Hola!!!

Nuevamente la balanza marcá 65,3 kg. Lo MISMO que la semana pasada. No sé si fue casualidad, o que está todo fríamente calculado, pero ayer en la visita a la nutricionista, hablamos de las diestas "shock" que sirven para destrancar el peso.

Solo se pueden hacer uno o dos dias, bajo control del profesional, y no son recomendadas en todas las situaciones. Ella nos explicó que después de un tiempo de alimentación sana, el cuerpo se acostumbra y el metabolismo comienza a estar cómodo con esa comida, y ya no gasta como antes. Tal cual como con el ejercicio debemos exigirnos un poco mas cada semana porque el cuerpo ya no se esfuerza tanto, acá pasa lo mismo. Entonces tenemos que "avisarle" al metabolismo que tiene que trabajar un poco mas duro, y eso se logra con estas dietas. 

Es la primera vez desde que voy a la clínica que hablamos de DIETA. Esta vez si es una dieta porque tiene un principio y un final, ya que siempre se habló de plan saluable que es lo que genera educación alimentaria, que es lo que lo hace SOSTENIBLE en el tiempo y cambia los hábitos.

Las dos opciones que nos dio fueron:

•  DIETA DE FRUTAS Y VERDURAS (1 día): incluye todas las frutas (menos banana, uvas e higos) y todas las verduras (menos papa, boniato y choclo). No podemos consumir lacteos, proteínas ni cereales). La idea es mantener el plan de horarios (desayuno-colación-almuerzo-colación-merienda-colación-cena) pero utilizando solo frutas y verduras crudas o cocidas. También se puede incluír té, café, mate.

• DIETA PROTEICA (2 días): incluye todo tipo de proteínas magras (leche descremada, pollo, pescado, vaca, queso magro, fiambres magros, claras de huevo). No podemos comer ninguna fruta ni verdura, ni tampoco cereales. Acá también la idea es mantener los horarios de alimentación y no pasarnos con las porciones. Y también podemos consumir infusiones de cualquier tipo.

Como yo me estanque y parece que el 65 no quiere salir de mi vida, me recomendó probar una de las dos, o incluso las dos. Que si veo que se me hacen muy pesadas, que vuelva a la alimentación normal y que ajuste un poco el ejercicio, o que no haga "comida libre" esta semana. Que me fije con lo que me sienta mas cómoda para salir de la "zona de confort".

Decidí hacer la de frutas y verduras, y acá les paso mi menú para ese día (que será hoy 21/6):

- DESAYUNO: té con limón y compota de calabaza y canela

- COLACIÓN: chips al horno de zanahoria

- ALMUERZO: chop suey de verduras

- COLACIÓN: mandarina

- MERIENDA: té con limón y compota de manzana y ananá

- COLACIÓN: puñado de palmitos

- CENA: sopa de verduras con "pizza" de calabaza (rodajas de calabaza con salsa de tomates y oregano al horno)

Después les cuento como me fue!!

Ceci

Casi casi!!

Hola!!!

Como andan!!? Como siempre, lunes de nutricionista, martes de reporte!

La semana pasada me confundí y puse que pesaba 65,6 kg, y en realidad era 65,7 kg. Me di cuenta ayer cuando vi la planilla en la clínica. No voy a editar toda la entrada, sino solo la lista del costado, para poder seguir viendo los adelantos!

Ahora si, volviendo a esta semana, baje 400grs. Estoy en 65,3 kgs. Casi casi llego a la primera meta!!! Espero si o si llegar la semana que viene!! =) Esta semana hice las cosas muy bien, salvo el fin de semana, que bueno, siempre es movidito! 

La "clase" de ayer fue sobre picadas saludables. Para invitar amigos, o para comer mirando una peli o un partido, sin caer en las papas chips, doritos, quesos y salames. Nos dieron ideas muy buenas!! Mezclando diferentes verduras, carnes y también carbohidratos!!

Les mando un beso grande!!

Ceci

Aprendiendo a leer etiquetas

Hola!!!

Me reporto después de mi visita semanal a la nutri, con 700 grs. menos que la semana pasada!! Así que llegue a ver el 65,6 por fin, y estoy mas cerca de mi primera meta personal, que era llegar a los 65 kgs! En la clínica marcamos 61 kg., pero yo necesitaba algo mas cerca, así que si bien ese sigue siendo el objetivo, yo estoy a 600 grs. de ver mi mini-meta!! Si todo sigue así, será la semana que viene!! =)

Ayer la "clase" fue sobre aprender a leer etiquetas. Ser consumidores inteligentes, para no caer en todo lo que dice "light", "0%", "integral" o tiene empaquetado verde. Además siempre vamos a ver las calorías, como si realmente supiéramos (hablo del común de la gente, como yo que tiene nociones básicas sobre nutrición y no grandes conocimientos del tema) a que equivalen 100 kcal, cuando lo que importa no es realmente eso. O al renglón de los carbohidratos, como si estos fueran veneno!

Según lo que hablamos ayer, lo importante al momento de leer un etiquetado para ver si lo podemos consumir o es mejor elegir otro es:

• Porción: siempre respetar la porción que nos sugiere el paquete (1 vaso, 7 galletitas, etc), aunque esto puede depender si lo vamos a consumir como comida principal o como colación).
• Grasas saturadas: idealmente que no contenga, pero hasta 0,6 grs por porción podemos consumir.
• Grasas trans: NO debe contener.
• Sodio: hasta 130 mg por porción está bien, siempre y cuando no haya problemas de hipertensión.
• Azúcar: muchas veces no está especificado, ya que es un carbohidrato entonces lo ponen todo junto en el renglón de carbohidratos. Entonces debemos ir a la lista de ingredientes. Lo ideal sería que no contenga azúcar, o que este casi al final en la lista de ingredientes (por ley los ingrediente están de mayor a menor en la lista).

Después de ver estas cosas, estuvimos comparando productos y tremenda sorpresa nos llevamos!! Barras de cereales, alfajores de arroz, postres o yogures con fama de saludables, que tenían igual cantidad de grasa que un bombón de chocolate!!

Ya veo que de ahora en mas, mis visitas al súper van a ser eternas, mientras leo la etiqueta de todo!!!

Saludos!!

Ceci

Al final dieron resultados...

... y si la nutri dice que solo meriende galletas de arroz en la semana, por algo será! Ayer en el pesaje la balanza marcó 66,4 kgs, lo que me hace estar 700 grs mas cerca de la primer meta! =) Y yo sé que a esos gramos hay que sumarle alguno mas, ya que estoy con el período y siempre pesamos mas en esos días!!

La charla de ayer fue sobre como salir a comer o ir a eventos sin tirar el plan saludable de la semana por la ventana. Que comer antes, durante y después del evento, opciones mas saludables para pedir en el delivery o en un restaurante/bar. Nunca pensé que hubiera tantas opciones ricas y "permitidas", y también noté que había cosas que yo pensaba que eran "light" como un wok de verduras (aparentemente lo llenan de aceite!!) no lo es tanto, y es preferible comerse un pedazo de carne asada con ensalada o una pasta con salsa de tomate!

Estoy esperando ansiosa un evento para ponerlo en practica!! =)

Saludos!

Ceci!

Ahhh!! se acuerdan de el dichoso jean del que vengo hablando hace meses??? En ese momento es el ÚNICO que me queda bien, todos los demas se me caen! =)

Galletas de arroz

Hasta el cuello de galletas de arroz estoy jajajaj

Es que como venía estancada en los 67 kgs., la nutricionista me dijo que esta semana, además de mi café o té con leche, solo coma de merienda galletas de arroz (untada con queso 0% o mermelada sin azúcar), en vez de usar cualquier otro carbohidrato de los que tengo permitidos (pan blanco o integral, pancakes, tortas saludables, etc).

Estas son las que yo como:

Casi siempre las que son sin sal (ya con la sal del queso me alcanza) o las "mini, que son iguales que las otras pero chiquitas. Pero psicológicamente llenan mas, aunque en gramos es la misma cantidad, porque de las grandes puedo comer 2 o 3 y de las chiquitas, de 10 a 13.

Cuestión es que estamos a viernes y yo no quiero saber mas nada con las galletas de arroz. Lo gracioso es que mirando las planillas de alimentación de un par de semanas atrás, desayuné y merendé galletas de arroz todos los días sin darme cuenta!!! Pero saber que ahora SOLO puedo comer eso en la merienda (solo por esta semana), me hace querer otra cosa! El cerebro nos juega sucio!

Saludos y nos leemos!!

Ceci

La ansiedad

Eso fue lo que me estuvo pasando toda la semana pasada. Poca actividad en el trabajo, mucho tiempo de ocio en casa, me llevaron a una situación de ansiedad que hace meses no tenía. Y como siempre, eso se traduce en comer más. Almorzaba y ya estaba pensando en lo que iba a comer después. Y miraba la hora a cada rato a ver si ya llegaba la hora de comer de nuevo.

Si bien no hubo "picoteo" entre horas, y no me salí del plan de alimentación con respecto a lo que debo comer, no respeté mucho las porciones, y comí mas de lo debido. Eso se tradujo a que esta semana solo bajé 100 grs. No fue tan grave, podría no haber bajado nada o incluso subido, pero no me gustó la sensación. 

Lo bueno es que me di cuenta, y esta semana ya la arranque distinto, con otra energía. El trabajo estuvo mas activo (suerte para mi, mala suerte para los perritos que se enfermaron), y en casa decidí cambiar cosas, arreglar la cucha de mi perro, ordenar el ropero, etc. Mantenerme con la mente ocupada.

El martes les contaré como me fue con respecto al pesaje, pero con respecto a la actitud, creo que va a ser un 10!! Este lunes en el grupo tuvimos reunión con un psicólogo en vez de la nutricionista. Estuvo bueno, hablamos sobre autoestima, constancia y otras cosita. Fue muy productivo!

Igualmente la nutri, me mando mover algunas cositas esta semana con respecto a la comida, para ver si para la semana q viene, empezamos a ver el 66!! =)

Les mando un beso grande!!

Ceci

Las colaciones

Hola!!

Ayer, como todos los lunes, tuve consulta con la nutricionista. La verdad fui con miedo. Toda la semana hice las cosas bien, la comida, las colaciones, el ejercicio, el agua... pero el fin de semana fue medio desastroso. Tuve un cumpleaños el sábado al medio día y comí mucha torta (y cuando digo mucha, me refiero a MUCHA. 6 porciones para ser mas claros), y el domingo tuve otro, en el que si bien me comporte mejor, también comi torta (aunque no tanta jeje). Pero el esfuerzo semanal le gano al desbunde del fin de semana, porque baje 700 grs mas! Lo que me pone en 5, 1 kgs menos que hace 5 semanas!!

En el cumple del sábado mucha gente me dijo lo bien que estaba y que cuanto había bajado y eso me subió el autoestima mucho =) Es lindo que la gente vea el esfuerzo que uno hace!!

Por otra parte, en la reunión de ayer con la nutri y el grupo, hablamos de la importancia de las colaciones (comer entre comidas). Independientemente del horario en que hagamos nuestras comidas principales (desayuno, almuerzo, merienda y cena), cada 3 horas tenemos que comer algo. Las colaciones van a variar en numero, dependiendo del tiempo que pase entre una comida y la otra.

BENEFICIOS:

- aumentan el metabolismo basal (el gasto calórico en reposo)

- desactivan el mecanismo que preserva el tejido graso

- controlan el apetito y disminuye tentaciones y atracones

- disminuyen la acumulación de grasa abdominal (bajan el cortisol)

- disminuyen los picos de insulina, manteniendo niveles estables de glucosa en sangre

OPCIONES

- frutas

- verduras

- frutos secos (ojo con las cantidades porque son muy beneficiosos, pero muy calóricos)

- lácteos (descremados y  también tener cuidado con las cantidades)

- claras de huevo

- helado (sin azúcar ni grasa)

Yo por lo general elijo frutas frescas o chips de frutas (al horno), o algún puñadito de pasas de uvas. Al principio me costó un poco, sobretodo la colación entre la merienda y la cena. Pero después que te acostumbras, es mucho mas fácil y realmente llegas a la cena con  menos hambre!

Saludos y buena semana!!

Ceci

BBG

Hola!!

Creo que ya les había comentado que había dejado el gym al que iba porque me estaban cobrando carísimo, y había empezado boxeo. Cuestión que al boxeo fui solo 1 mes, y no porque no me haya gustado, sino porque se me empezaron a complicar los horarios y tuve que faltar mucho. Entonces empece a buscar algo que pudiera hacer en casa, en cualquier horario. Y gracias a Marmota  (http://marmota30.blogspot.com/) conocí el BBG.

•  Qué es BBG? Las siglas BBG significan Bikin Body Guide, algo así como una guía para tener un cuerpo de bikini, aunque yo soy de las que cree que para tener un cuerpo de bikini simplemente hace falta ponerse el bikini. El plan BBG fue creado por una personal trainer australiana llamada Kayla Itsines.

• En que consiste? Son ejercicios divididos en 2 circuitos, de 4 ejercicios cada uno, que se deben repetir durante 7 minutos. Ambos circuitos se deben repetir 2 veces, sumando un total de 28 minutos. O sea, hacemos los 4 ejercicios del circuito 1, la cantidad de veces que entre en 7 minutos. Descansamos, y arrancamos con los 4 del circuito 2. Otro descanso y repetimos. La guía trae un plan para 12 semanas, donde se realizan ejercicios de brazos, piernas, abdomen y cardio.

• Qué necesito? Según la guía necesitarías pesas, colchonetas, cuerdas de saltar, un banco, una pelota de ejercicios y otras cositas. Yo creo que lo indispensable es la colchoneta para no lastimarte la espalda y las rodillas, el resto se puede prescindir, y utilizar cosas que tengamos en casa.

• Donde consigo la guía BBG? Se compra. Pero yo no les voy a mentir, la descargué en pdf y la imprimí. 

• Cuando se ven los cambios? La verdad no lo sé. En la guía te dice que te saques una foto al principio y luego vayas comparando. Que representa mucho mas fielmente tus avances que la balanza. Yo me saque una foto el día 1 y otra al mes y noto cierto cambio. Pero también sé que la balanza marca 4 kilos menos, así que mas vale que haya cambios jajaja!! 

(la de la foto NO soy yo)

Yo estoy en la semana 3 del plan. La verdad que lo empecé sin pensar en que iba a ser mucho esfuerzo... hasta que lo arranqué. Al otro día me dolían todos los músculos del cuerpo! Pero bien, nada que no se soluciones estirando bien.

Lo bueno es que la exigencia te la pones vos mismo, y vas viendo avances semanas tras semana. En la primera etapa la semana 1 y la 3 son iguales, y la 2 y la 4 también (no recuerdo si después se repite también), entonces podes ver que la semana 3 haces los ejercicios mucho mejor que en la 1!

Además, al ser solo 28 minutos (aunque en realidad lleva un poquito mas), lo podes hacer en cualquier momento del día. Si nos ponemos a pensar, que son 28 minutos?? Nada, los perdes haciendo cualquier cosa.

Según la guía se realiza el circuíto 1, se descansan 30 segs y ahí se arranca el 2. Yo todavía no he podido descansar solo 30 segs. Me tomo 1 minuto o minuto y medio, porque no me da el aire para arrancar de nuevo. Y estiro bien. Me tomo mis buenos 10 minutos para estirar todos los músculos como corresponde. Después del primer día no estiré, dije nunca mas!!

Quizás Marmota que lleva mas tiempo en esto les pueda dar mas información, pero como saben en internet está todo!

Les dejo la pagina oficial de la srta. Itsines para que entren a chusmear: http://www.kaylaitsines.com

Saludos!!

Ceci

Pesaje y evaluación del primer mes

Hola!!!

Ayer, como todos los lunes tuve control. Baje 1,1 kg esta semana, así que eso hace un total de 4,4 kg en 1 mes. La nutricionista me dijo que está bárbaro para 1 mes, que es un adelante enorme. 

Por mi parte, estoy muy contenta y muy conforme. No sólo por el peso perdido, que ya se empieza anotar, sino por el grupo de trabajo en si. Ayer tuve la primer reunión del grupo entero (la semana pasada fuimos solo 2). Somos 5 mujeres y 1 hombre, de diferentes edades, con vidas totalmente distintas, pero buscando lo mismo: tener una vida saludable y como consecuencia de eso, bajar de peso.

Estuvo bueno el compartir historias y experiencias, verse reflejado en los demás. Ver que no estamos solos y que las cosas que creemos que nos pasa solo a nosotros mismos por nuestro sobrepeso, son bastante mas comunes de lo que pensamos. La nutricionista nos escucho a todos y adapto cada plan, con las necesidades especificas de cada uno.

Así que el primer mes de esta nueva etapa fue todo un éxito!! =) Todavía quedan 5 meses mas, que me tienen muy entusiasmada!!

Otra cosa que les quería contar, era las metas que nos pusimos con la nutricionista. Con mi altura (1,61 mts) y mi peso inicial (72,3 kg), según el IMC estaba en el rango de sobrepeso. Pero ella también me tomo otras medidas e hizo otros cálculos (que ni idea cuales eran), y me comento que mi peso saludable sería entre 57 y 64 kg. Estuvimos conversando, y decidimos marcar la primer meta en 61 kg (si, todo se conversa y se plantea entre las dos, nada de imposiciones). Cuando llegue a ese peso, vemos si quiero bajar un poco mas, o mantenerme ahí. Yo ya pesé en algún momento eso (hace como 4 años), y quedo que debería bajar algo mas, mas bien estar por debajo de 60. Pero es algo que vamos a ir viendo, ya que el ejercicio genera músculo, que obviamente pesa lo mismo que la grasa, pero no ocupa el mismo espacio, así que podría pesar 60 y sin embargo parecer menos y sentirme cómoda. No sé, lo iremos viendo en el camino.

No los aburro mas!!

Ceci

Mi plan semanal

Hola!!

Como les venía contando en los otros post, sigo con lo que me ha dicho y marcado mi nutricionista.

Hoy les dejo como me armó el plan de comida semanal.

- DESAYUNO: lácteo descremado (leche, yogur, café con leche, té con leche, etc) + carbohidratos (pan sin grasa, galletas de arroz, bizcochuelos sin grasa, scons, etc=

- 1/2 MAÑANA: 1 fruta

- ALMUERZO: verduras (3/4 plato) + carbohidrato (1/4 plato)

- 1/2 TARDE: 1 fruta

- MERIENDA: idem desayuno

- 1/2 TARDE: 1 fruta

- CENA: verduras (3/4 plato) + proteína (1/4)

Aclaraciones:

* Las porciones varían según lo que coma.

* Si ya sé que por la noche, por ejemplo, voy a comer carbohidratos, como proteínas en el almuerzo. La idea es no comer 2 veces harinas/cereales, o 2 veces carne.

* Tanto en el desayuno o en la merienda, puedo acompañar con queso untable sin grasa o mermeladas sin azúcar. En el caso de querer comer queso (descremado), la porción sustituye la leche. Por ejemplo, si voy a comer un sándwich de muzzarella light, lo acompaño con un té o café solo, ya que el lácteo lo tengo en el queso.

* Puedo repetir siempre la verduras, no la carne o los carbohidratos.

* Me puedo tomar una comida libre a la semana (una comida, no un día).

* Café, té, mate y refrescos sin azúcar son libres, pero no sustituyen al agua. Así que si me tomo 1 litro de coca light, igual tengo que tomar 2 litros de agua.

* Si tengo mas de una actividad en la semana, por ejemplo, 2 cumpleaños o algo así, comer lo que haya, tratando de mantenerme en lo saludable. Pero nada de llevar viandas, no comer, etc. Porque la comida es algo social, y hay que disfrutarla (con moderación). 

* Si un día como de mas, al otro día seguir con la alimentación normal. Nada de ayunos, restricciones ni nada por el estilo.

Estas son las pautas que me marco por ahora, sumado a ejercicio por lo menos 3 veces por semana.

Yo me siento conforme. En 3 semanas voy bajando mas de 3 kilos, y eso me pone contenta  y me motiva. No me privo, y de hecho como bastante mas de lo que comía antes.

Mañana tengo nutricionista de nuevo, vamos a ver como estuvo esta semana.

Saludos!!

Ceci

Grupos de alimentos

Hola!

Antes que nada, quiero aclarar que yo NO SOY NUTRICIONISTA. Lo mas cerca de eso que estoy de eso es saber que debe y no debe comer tu perro o gato jejeje Simplemente les cuento lo que mi nutri me enseña y lo que adapta para mi. Hay que tener en cuenta que cada cuerpo es único y que las necesidades diarias de nutrientes son diferentes para todos.

Aclarado esto, paso a contarles.

Aparentemente la famosa pirámide alimenticia, quedó atrás. Ahora se utiliza esta rueda o plato, en el que el agua es el eje de todo. Luego podemos ver los diferentes grupos alimenticios, que de mayor a menor son:

- FRUTAS Y VERDURAS

- CEREALES Y LEGUMBRES

- CARNES Y HUEVOS

- LÁCTEOS

- GRASAS Y ACEITES

- DULCES

En el plan alimenticio que me dieron a mi;

- FRUTAS Y VERDURAS: todas menos papas, boniatos y choclos (que por su cantidad de CH se consideran cereales), y bananas, higos y uvas (que tienen mucha azúcar, así que no mas de 1 vez por semana) y palta que tiene muchas calorías (no mas de 1/3 por día).

- CEREALES Y LEGUMBRES: todos (menos los que en su composición llevan grasa animal), preferentemente integrales (incluyendo a las verduras anteriormente nombradas)

- CARNES Y HUEVOS: cortes magros y sin piel. En el caso de los huevos, las claras libres y yemas,  2 por semana. 

- LÁCTEOS: todos mientras sean descremados.

- GRASAS Y ACEITES: sólo de origen vegetal y preferentemente crudos.

- DULCES: nada, salvo en la comida libre. Utilizar edulcorante o productos aptos para diabéticos.

- AGUA: por lo menos 2 litros al día.

En el próximo post les comento un poco de las porciones que me marcó y las combinaciones de alimentos.

Espero que les sirva de algo!!

Beso

Ceci

Nueva etapa

Hola!

Volví después de no sé... 2 meses?? Mas o menos.

En este tiempo estuve entrando y leyendo cada uno de sus blogs, pero no escribí nada, porque estuve a mil, mucho trabajo (mucho!!), estudio, y otras cositas!

Pero volví, acá estoy!! Cambio el formato del blog, porque comence una nueva etapa. Viendo que yo no podía, que era todo un adelante y atrás, que me acercaba a la meta y a la semana siguiente me alejaba, me di cuenta de que sola no podía. Que por mas voluntad que pusiera, necesitaba de un profesional que me guíe, me corrija y me rete, para seguir en el "camino saludable". Así es que hace 3 semanas comencé con una nutricionista. Tuve 2 entrevistas sola con ella, y ayer comenzaron las entevistas en grupo.

La verdad que fue la primera vez que una nutricionista me prestó tanta atención. El primer día me preguntó de todo: con quien vivo, mi trabajo, quien cocina en casa, horarios de mi rutina diaria, etc.Y a partir de eso y de los alimentos que me gustan y de los que no, me armó un plan de alimentación. Por ahora va siendo todo un éxito, llevo bajados 3,3 kg en 3 semanas. Y teniendo en cuenta de que casi no hice ejercicio (estuve con un problema en un dedo del pie), más éxito jeje.

Con respecto a la actividad grupa, nunca había estado en una modalidad así y la verdad que me sentí muy cómoda. Fue como una clase de nutrición, nos enseño los grupos de alimentos, como combinarlos y determinar porciones. Nos dio ideas divertidas y ricas para cocinar y tmb recetas.

Por ahora estoy muy contenta y muy conforme. Si tengo que decir algo negativo, es que la clínica me queda medio lejos de casa, y que nos mandan de deberes anotar TODO lo que comemos... y eso es aburridisimo jaja Siempre me olvido y cuando empiezo a llenar la planilla tengo que andar pensando que comí el lunes o que había cocinado!

De a poco les voy a ir contanto un poco mas de esta nueva etapa!

Prometo pasarme (y ecribir) en sus blogs!!

Beso!!

Ceci

En negativo

Así dan las cuentas cuando haces bien la parte de ejercicio, pero no la alimentación. La balanza marco un 69,3, ya que esta semana comí mal todos los días. En realidad no mal, ya que todo lo que cocino y consumo es saludable, pero si mucho.

Yo lo sé, está estudiado, el 80% de los buenos resultados dependen de la comida, y esa semana la cague.

Pero bueno, ya ayer me puse las pilas y anduvo todo bien. Espero seguir asi el resto de la semana!!

Saludos!!

1er día de entrenamiento

Mi proxima inversión va a ser un par de guantes como esos, con brillitos y todo! Jejeje

El lunes fue mi primer clase de boxeo. Hoy apenas puedo mover los dedos, porque me duele todo jajajaj. Hacía mucho que no hacía una clase tan intensiva, me duelen múculos que no sabía que tenía!! 

La clase duró 1:30 hrs. Se dividió en tres bloques, una entrada en calor de unos 10 minutos, una segunda parte con abdominales (MUCHOS) y los últimos 40-50 minutos fueron de boxeo propiamente dicho (pegarle a la bolsa o practicar los golpes y la postura con el profesor). La verdad que me encantó! Me parció una clase super completa y divertida. Resulta que no es solo pegar golpes como locos, sino que tiene una tecnica, una postura y una coordinación que son impresindibles.

Hoy, 2 días después me sigue doliendo todo, pero voy a volver. Ya me van a ver toda musculosa por ahi jajajaj

Saludos, Ceci

PD1: el sábado me olvide de pesarme, así que asumo que mantengo el mismo peso.

PD2: me tatue todo el antebrazo, eso explica también porque tanto dolor ja!

67,9 fuck yeah!

Jajaj perdón el improperio del título, pero la verdad, que a una semana de retomar mi rutina después de las vacaciones, pesar menos de lo que pesaba antes de irme, lo merecía! :)

Las vacaciones en Brasil fueron divinas! La verdad super recomendable Ilha Grande, si no tenes pretensiones de lujos, hoteles caros y all inclusive. Es un lugar agreste, donde solo hay hostels y posadas, donde lo único a motor son las lanchas (no hay buses, motos ni autos), donde cada tanto hay apagón porque no llega bien la energía eléctrica y la señal de wifi es baja. 

Hay muchos paseos para hacer a pie subiendo y bajando los morros y en lancha,  llegando a playas paradisíacas que no tienen nada que envidiarle al Caribe (por lo menos a Costa Rica que es lo que conozco).

Así que si están pensando en visitar Latino América, Ilha Grande es un destino a tener en cuenta.

Volviendo al peso, antes de irme estaba en 68,3 kg, y a los 2 días de volver de Brasil, la balanza marcaba 70,2 kg. Algo completamente comprensible después de una semana de cerveza y caipiriña. Volví a mi rutina habitual de trabajo, pero no al gym, estuve haciendo ejercicio en casa con unos tutoriales de youtube (si les interesa se los paso, son buenisimos) y el sábado la balanza me dijo que estaba en mi peso mas bajo en mucho tiempo, un bonito, hermoso y flaco 67,9!!!

Al gym no volví, básicamente porque no voy a volver. La cuota se fue por las nubes y creo que el servicio que brindan no lo vale. Te dan una rutina y vos la haces. A lo sumo te marcan los errores, pero no están contigo ayudándote ni nada. Y por lo que sale, los profesores deberían ser tu sombra.

El lunes comienzo con algo nuevo que me tiene muy entusiasmada.... BOXEO!!! No es que me voy a subir al ring ni nada por el estilo, pero amo el entrenamiento con la bolsa y todo eso. Mi novio hace años que hace y yo nunca me anime... hasta ahora!! 

Ya les contare como me va!

Les mando un beso y nos estamos leyendo!!

Ceci

I'm back

Prometo actualizar pronto.

Era solo para avisar que no quedé atrapada en la isla en Brasil, y q no me agarre ni Dengue, ni Zika ni Chikungunya en las costas cariocas! =)

EL jean

Si, porque es EL jean, así con mayúscula y todo jejej

Por supuesto que la de la foto no soy yo, ni en mi mas ilusos sueños yo podría tener toda esa delantera (y que no me refiero a la panza, sino a las lolas jajajaja). Pero no se si recuerdan que yo hace mucho tenía el desafío de que me entrara un jean que compré un talle mas chico por equivocación... cuestión que el domingo estaba trabajando y me llama mi novio, que nos habían invitado de tarde a lo de unos amigos. Entonces le pedi que cuando me pase a buscar me traiga un jean y una remera, ya que yo estaba con ropa del trabajo. 

Él, muy obediente, me trae una bolsa con ropa, y cuando miro lo que me trajo, casi entro en crisis en el baño!! De todos los pantalones que me podía haber traído, me llevó el único que no me cierra!!! Nervios, sudor y casí que lagrimas, porque no tenía ropa para ponerme. Cuando me calmé dije, bueno, hay que probar y... EL JEAN ME ENTRÓ Y ME CERRÓ!!! Claro, estaba un poco embutida, pero el botón cerró y no reventó!! 

Así que si bien esta semana solo baje 100 grs (período en la vuelta), el dichoso pantalón me entró. Supongo que estoy perdiendo grasa y ganando múculo, por eso la poca variación de peso pero si de tamaño!

Me queda la última semana de trabajo antes de irme de vacaciones a Brasil, así que supongo que actualizare el fin de semana y después desapareceré por unos días!!

Saludos!!!

Barritas de cereales

Hola!!

Lo prometido es deuda, y acá les traigo mi primera experiencia con las barritas de cereales caseras...

INGREDIENTES:

- avena

- semillas varias (chía, sésamo integral, lino, girasol)

- coco rallado

- frutos secos

- pasas de uva

- miel

PROCEDIMIENTO:

- Poner en un bowl todos los ingredientes secos juntos en las proporciones que queramos e ir agregando miel. Cuando tengamos una mezcla que se mantiene mas o menos unida, ponerla en una asadera antiadherente, aplastarla que quede de mas o menos 1cm de alto y llevarla al horno bajito. Ni bien empieces a sentir olor a miel, sacarlo y dejarlo enfriar en la heladera. Cortar en barritas y listo!!!

Yo las envolví en papel film para poder llevarlas al trabajo, al club o a donde sea.

Con estas barritas creo que queda clara la diferencia entre "light" y "saludable". Son light?? Y, mas o menos, porque tienen miel y muchos frutos secos que son hiper calóricos. Va a depender de cuantas te comas. Son saludables?? SEGURO! La miel es mucho mas sana que el azúcar refinado, los frutos secos tienen grasas saludables (de esas que ayudan a bajar el colesterol malo y a subir el nuevo), las pasas de uva y la avena aportan fibras para ayudar a la digestión y seguramente mas beneficios que un nutricionista les podrá contar.

La idea de estas barritas es para esos momentos en que estamos en un lugar que no podemos comer frutas, o salimos apurados, o vamos a estar muchas horas fuera de casa.

Como me sobró parte de la mezcla, le agregue unas claras de huevo, unas cucharadas de harina integral e hice unas galletitas de avena que quedaron súper ricas, para el desayuno o la merienda!!

Espero que les guste la receta! Después me cuentan!!

Ceci

Ahh!!! La semana pasada perdí mas de 1 kilo (y les juro que comiendo MUCHO mas que antes, pero de MEJOR calidad nutricional)! Estoy en 68,4 kg!!

Pan y otras cositas...

Como andan??

Yo actualice peso en la semana, pero no escribí nada, porque andaba media enojada porque subí unos gramos. Supongo que tiene que ver con que tuve un problema con las pastillas anticonceptivas y mis hormonas se revolucionaron jaajjaja Ahora se está acomodando todo, así que espero que mi peso también.

Anduve por el doctor, me hicieron una eco de tiroides y dio todo bien (búscaban nódulos o tumores que causaran el hipotiroidismo, pero como por suerte no hay nada, sigue siendo idiopático), y los análisis también, mi TSH sigue controlada!

El título de esta entrada es porque anduve cocinando mas estas semanas. Siempre fue algo que me gustó mucho, pero había cosas que las compraba ya hechas. Y después de informarme un poco y de empezar a leer etiquetas, me di cuenta de que muchas cosas que compraba como saludables en realidad no lo eran tanto. Los fabricantes le ponen una etiqueta verde o azul (acá en Uruguay la mayoría de las cosas dietéticas tienen envoltorios verdes o azules jajaja) con la palabra "light" adelante y uno se lo come con toda confianza...

Una de esas cosas era el pan en fetas. Yo siempre compraba el de salvado, integral, con granos, etc... y un día se me dio por leer los ingredientes. Resulta que el principal contenido es de harina refinada, o sea harina común. Ademas tiene azúcar y otras cosas con nombres imposibles de leer (conservantes) y allá al final, salvado de trigo (a tener en cuenta, el primer ingrediente que aparece en la lista, es el que tiene mas, el segundo, el que le sigue y así sucesivamente). 

Así que dije "porque no probar a hacerlo en casa??" y ahí empece a buscar recetas y desde ese día no compro mas pan!! La receta base son:

- 500 grs de harina

- 325 ml de agua

- 20 grs de levadura seca o 1 cda de polvo de hornear

- 1 cdita de edulcorante

- 1 cda de sal

La harina a usar es según gusto del consumidor. Yo uso en diferentes proporciones harina de avena, harina integral, harina de arroz, harina de semillas, hasta harina de coco use!

Aprovecho para hace 2 y lo congelo. Comer este tipo de harinas que contiene mas fibra, es mas saludable que comer harina refinada común. Además como no lleva azúcar ni aceite, es bastante bajo en calorías!

Mi próximo desafío culinario son las barritas de cereal casero. Siempre son útiles para llevar en la mochila, para hacer una colación en la facultad o en el trabajo, pero la verdad que anduve investigando y todas dejan mucho que desear. Dicen "light" porque tienen menos calorías que su versión "común", pero están llenas de azúcar refinado, grasa y conservadores!

Después les cuento como me fue!!

Saludos y buen fin de semana!!