2da. meta cumplidaaaaaaaaaa!!! =) =)

Hola!!!

Bueno, felicidad extrema por estos lados!!! Ayer fui a la nutri y mi peso es de 64,6 kgs!!! Eso quiere decir que además de bajar 700grs. DEJE ATRÁS EL 65!!!! Después de 3 semanas estancada, que bajaba poquito o nisiquiera bajaba, logre superarlo. Como les comentaba la otra vez, esta era una mini meta personal, junto con la de que me entrara el jean (que dicho sea de paso, es el único que me sirve ahora jajaja).

Este peso me pone a 3,6 kgs de la meta fijada con la nutricionista, pero lo mas importante es que me pone a 600 grs. de dejar el SOBREPESO y pasar a tener, después de muchos años, un NORMOPESO.

Comparando la semana anterior en la que no baje y esta que pasó, veo que solo hubo dos diferencias, pero no sé cual de las dos fue la que genero el cambio. Una de ellas fue controlarme un poco mas el fin de semana. Tuve eventos viernes, sábado y domingo, y en cada uno de ellos logré pensar que quería comer realmente, sin caer en la de siempre de "bueno, aprovecho porque después no sé cuando voy a comer algo así rico", o "ya que me voy a salir del plan, me salgo del todo". Vi las opciones que tenía y elegí inteligentemente, disfrutando y sobretodo, sin pasar hambre. El viernes en el restaurante elegí carne asada con ensalada, el sábado en el cumple comí la pizza que tenía "topping" de verduras (en vez de las empanadas fritas), y el domingo en vez de la pizza con queso, elegí la que tenía base de calabaza (en vez de masa) y sin queso.

Lo otro que cambió esta semana, fue que el martes hice la dieta de 1 día que nos enseñó la nutricionista. Pueden leerla en la entrada anterior, pero básicamente se trata de comer por 1 día solo frutas y verduras. La verdad que se me hizo muy fácil, lo único que realmente extrañé fue el café con leche de la mañana y la tarde, pero el resto de las comidas las resolví sin inconvenientes, y no pasé nada de hambre.

La "clase" de ayer fue con una psicóloga, y hablamos de como nos íbamos sintiendo llegando a los dos meses del plan. La motivación, las metas cumplidas, etc. Estuvo bueno, como para poner en retrospectiva los logros, los avances y lo que fuimos aprendiendo.

Les mando un beso!

Ceci

Dietas "shock"

Hola!!!

Nuevamente la balanza marcá 65,3 kg. Lo MISMO que la semana pasada. No sé si fue casualidad, o que está todo fríamente calculado, pero ayer en la visita a la nutricionista, hablamos de las diestas "shock" que sirven para destrancar el peso.

Solo se pueden hacer uno o dos dias, bajo control del profesional, y no son recomendadas en todas las situaciones. Ella nos explicó que después de un tiempo de alimentación sana, el cuerpo se acostumbra y el metabolismo comienza a estar cómodo con esa comida, y ya no gasta como antes. Tal cual como con el ejercicio debemos exigirnos un poco mas cada semana porque el cuerpo ya no se esfuerza tanto, acá pasa lo mismo. Entonces tenemos que "avisarle" al metabolismo que tiene que trabajar un poco mas duro, y eso se logra con estas dietas. 

Es la primera vez desde que voy a la clínica que hablamos de DIETA. Esta vez si es una dieta porque tiene un principio y un final, ya que siempre se habló de plan saluable que es lo que genera educación alimentaria, que es lo que lo hace SOSTENIBLE en el tiempo y cambia los hábitos.

Las dos opciones que nos dio fueron:

•  DIETA DE FRUTAS Y VERDURAS (1 día): incluye todas las frutas (menos banana, uvas e higos) y todas las verduras (menos papa, boniato y choclo). No podemos consumir lacteos, proteínas ni cereales). La idea es mantener el plan de horarios (desayuno-colación-almuerzo-colación-merienda-colación-cena) pero utilizando solo frutas y verduras crudas o cocidas. También se puede incluír té, café, mate.

• DIETA PROTEICA (2 días): incluye todo tipo de proteínas magras (leche descremada, pollo, pescado, vaca, queso magro, fiambres magros, claras de huevo). No podemos comer ninguna fruta ni verdura, ni tampoco cereales. Acá también la idea es mantener los horarios de alimentación y no pasarnos con las porciones. Y también podemos consumir infusiones de cualquier tipo.

Como yo me estanque y parece que el 65 no quiere salir de mi vida, me recomendó probar una de las dos, o incluso las dos. Que si veo que se me hacen muy pesadas, que vuelva a la alimentación normal y que ajuste un poco el ejercicio, o que no haga "comida libre" esta semana. Que me fije con lo que me sienta mas cómoda para salir de la "zona de confort".

Decidí hacer la de frutas y verduras, y acá les paso mi menú para ese día (que será hoy 21/6):

- DESAYUNO: té con limón y compota de calabaza y canela

- COLACIÓN: chips al horno de zanahoria

- ALMUERZO: chop suey de verduras

- COLACIÓN: mandarina

- MERIENDA: té con limón y compota de manzana y ananá

- COLACIÓN: puñado de palmitos

- CENA: sopa de verduras con "pizza" de calabaza (rodajas de calabaza con salsa de tomates y oregano al horno)

Después les cuento como me fue!!

Ceci

Casi casi!!

Hola!!!

Como andan!!? Como siempre, lunes de nutricionista, martes de reporte!

La semana pasada me confundí y puse que pesaba 65,6 kg, y en realidad era 65,7 kg. Me di cuenta ayer cuando vi la planilla en la clínica. No voy a editar toda la entrada, sino solo la lista del costado, para poder seguir viendo los adelantos!

Ahora si, volviendo a esta semana, baje 400grs. Estoy en 65,3 kgs. Casi casi llego a la primera meta!!! Espero si o si llegar la semana que viene!! =) Esta semana hice las cosas muy bien, salvo el fin de semana, que bueno, siempre es movidito! 

La "clase" de ayer fue sobre picadas saludables. Para invitar amigos, o para comer mirando una peli o un partido, sin caer en las papas chips, doritos, quesos y salames. Nos dieron ideas muy buenas!! Mezclando diferentes verduras, carnes y también carbohidratos!!

Les mando un beso grande!!

Ceci

Aprendiendo a leer etiquetas

Hola!!!

Me reporto después de mi visita semanal a la nutri, con 700 grs. menos que la semana pasada!! Así que llegue a ver el 65,6 por fin, y estoy mas cerca de mi primera meta personal, que era llegar a los 65 kgs! En la clínica marcamos 61 kg., pero yo necesitaba algo mas cerca, así que si bien ese sigue siendo el objetivo, yo estoy a 600 grs. de ver mi mini-meta!! Si todo sigue así, será la semana que viene!! =)

Ayer la "clase" fue sobre aprender a leer etiquetas. Ser consumidores inteligentes, para no caer en todo lo que dice "light", "0%", "integral" o tiene empaquetado verde. Además siempre vamos a ver las calorías, como si realmente supiéramos (hablo del común de la gente, como yo que tiene nociones básicas sobre nutrición y no grandes conocimientos del tema) a que equivalen 100 kcal, cuando lo que importa no es realmente eso. O al renglón de los carbohidratos, como si estos fueran veneno!

Según lo que hablamos ayer, lo importante al momento de leer un etiquetado para ver si lo podemos consumir o es mejor elegir otro es:

• Porción: siempre respetar la porción que nos sugiere el paquete (1 vaso, 7 galletitas, etc), aunque esto puede depender si lo vamos a consumir como comida principal o como colación).
• Grasas saturadas: idealmente que no contenga, pero hasta 0,6 grs por porción podemos consumir.
• Grasas trans: NO debe contener.
• Sodio: hasta 130 mg por porción está bien, siempre y cuando no haya problemas de hipertensión.
• Azúcar: muchas veces no está especificado, ya que es un carbohidrato entonces lo ponen todo junto en el renglón de carbohidratos. Entonces debemos ir a la lista de ingredientes. Lo ideal sería que no contenga azúcar, o que este casi al final en la lista de ingredientes (por ley los ingrediente están de mayor a menor en la lista).

Después de ver estas cosas, estuvimos comparando productos y tremenda sorpresa nos llevamos!! Barras de cereales, alfajores de arroz, postres o yogures con fama de saludables, que tenían igual cantidad de grasa que un bombón de chocolate!!

Ya veo que de ahora en mas, mis visitas al súper van a ser eternas, mientras leo la etiqueta de todo!!!

Saludos!!

Ceci